Simone
常见的根类食物有红薯、土豆、山药、萝卜、木薯、芋头、菊芋、半夏、甘露明顾油顶灯文首顶确守官子、姜、葱、荸荠等。根类食物农药残留低，更有利于健康。
根类食物:萝卜促进钙的吸收。
适合人群:一般人群。
根茎类食物:山药降血。
适合人群:糖尿病患者
根茎类食物:红薯来自清肠解毒。
适合人群:老年人
根类食物:土豆预防动脉粥样硬化
适合人群:心脑血管疾病患者。
扩展信息:
“根菜介于食物和蔬菜之间，淀粉含量比叶菜高，能给人体提供更多的热量。”据测试，每100克根菜可提供79-100大卡的热量，而普通蔬菜只能提供10-41大卡，蛋白质和无机定盐含量相对较低。无机盐也是人体御寒的重要物质。
根据国外的一项研究氧控五轻场林洲所，人怕冷与体内缺乏一些无机盐有关，而块根类蔬菜含有大量的矿物质。因此，冬季多吃胡萝卜、生姜、土豆、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。https://iknow-pic.***.com/fd039245d688d43f57c256f8701ed21b0ef43b55?x-bce-proces360问答s=image%2Fre测征size%2Cm_lf赶it%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85最给苦刑利%2Fformat%2Cf_auto
