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扇贝里黑色的东西是什麽盟她做参大宜?

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扇贝里面那团黑色西都执为凯纸然粉杀相的东西是内脏,它包裹着扇贝的排泄物和吃进去的食物,必须用刀剔除干净才能食用。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌,即扇贝柱,其肉质细嫩,味道鲜美,是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝,是我国传统的“海八珍”之一,深受消费者喜爱。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。