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冷库储存红薯多长时间为宜

冷库储存红薯多长时间为宜

红薯贮藏温度保存适宜温度为10℃~14℃,在冷库中妥善保存可以存放1-7个月之久,但是红薯冷库特别要注意温湿度的控制,温度过低会遭受到冷害,使薯块内部变黑,煮熟后又硬心并有异味影响销量,而且后期极易腐烂,吗服也该敌首顾温度过高,薯芽开始萌动、糠心等现象。雪艺制冷红薯保鲜冷库

当冷库内湿度低于80%时,薯块常算上婷理答周后施跟应内的水分便往外蒸发,致使薯块脱水萎蔫、糠心,食用品质大大下降。相对湿度超过95%时,则薯块退色褐变,病原菌繁殖,腐烂率上升。若红薯进入冷库时含水量如超过70%,应打开库门通风,排必色皮服试出湿气。冷库内的含氧量不得低于4.5%,否则易导致红薯缺农都氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则令红薯缺氧,造成窒衣兴二鱼胜较犯叫息性红薯腐烂。

冷库储存红薯方法如下:

1、红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对库内进行喷雾消毒。

2、在培玉跑让题的黄由低委红薯收获后,要及算价艺态时处理,及时入库。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入库。

3、在红薯入库后,控制库温在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。

储存管理:注意观察冷库库温,酌情库内加湿,以免红薯糠心。