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面筋仪

Simone 发布于 2023-04-13 19:38:41 655 阅读

面筋仪

仪器法测定湿面筋》新国家标准，它用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的专用仪器，适用于小麦粉和全麦粉的测定。

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