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东坡泡菜

东坡泡菜

东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。

东坡泡菜具有色泽红润光亮,麻、辣、酸、鲜、甜、香,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。

2009年12月,原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

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