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美龄粥

美龄粥

美龄粥是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,又名民国美龄粥、豆浆山药粥,是创于民国时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成,既清淡简朴,又营养丰富。

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