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香芋扣肉

香芋扣肉

香芋扣肉,又称“中秋叠肉”,是广东梅县地区名菜之一,当地人逢年过节必做的一道菜。

以猪肋条肉(五花肉)、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜,其甘香可口,软滑不腻。

有增强人体的免疫机制、滋补身体、补充皮肤养分、美容的等功效。

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