糖醇是一种多元醇， 含有两个以上的羟基。用糖醇制取的冲清甜味食品称无糖食品，糖醇因不被口腔中微生物利用，又告判闹不使口腔pH降低，反而会上升，所以不腐蚀牙齿，是防龋齿的好材料。糖醇对人体血糖值上升无影响， 且能为糖尿病人提供一定热量袜罩，所以不腐蚀牙齿，是防龋齿的好材料。糖醇对人体血糖值上升无影响， 且能为糖尿病人提供一定热量，所以可作为糖尿病人提供热量的营养性甜味剂。糖醇现在已成为国际食品和卫生组织批准的无须限量使用的安全性食品之一。
糖醇是什么
Simone
发布于 2023-08-16 08:57:17
621 阅读
