红烧狮子头这道菜相信大家都耳熟能详,这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味仔脊,光看就引含余动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,光是说就让人食欲大振.光说不练假把式,今天我们就用苏泊尔电压力锅做一道美味的红烧狮子头.主料:五花肉150克 辅料:冬菇10克,青菜心5棵,生姜片小许调料:花生油500克 盐12克 味精10克,白料5克,生粉30克鸡汤150克,老抽生10克,麻油5克五花肉剁成肉泥,冬菇切碎,加入盐,味精,生粉打至肉起谈戚滚胶,作成丸子,炸至外金黄肉熟捞起待用,放入电压力锅内,下入姜片,加入鸡汤,放入丸子,放盐,白糖,老抽王,合盖在控制面板选择肉类即可.你看看这个怎么样。。。
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