此种毒素可以作用於运动神经与肌肉接合处,而造成横纹肌不收缩,迅速导致呼吸麻痹,窒息死亡。 如:吃河豚中毒的人,就为"神经性毒素"上。还有‘乌头’,若用法告配乱不当,炮制方法不对就会中毒。 东汉末年,关羽中毒箭,华佗为关羽刮骨疗毒,其毒袜档即为乌头毒。 乌头卖销的有毒成分是二萜类生物碱,其中毒性最大的是乌头碱(aconitine),只要几毫克就可以让人丧命,而且,它和河豚毒素一样,都是神经毒素,吃下去之后会导致全身神经活动(以及肌肉活动)的紊乱,不痛的地方感到痛,痛的地方感到不痛,肌肉也不听使唤了,心脏也乱跳了,又流口水又拉肚子,最后的死因,不是呼吸中枢麻痹,就是严重心律失常。
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