因为在人们运用猴头菇的过程中，古往今来都有一种共识：要么用“甜”味来和味，要么让她的苦味更浓。虚塌镇因此，在烹调猴头菇的过程里，有人用蜜枣、圆肉等衫镇甜味来中和猴头菇的苦甘，也有人用百合、黄芪等来提炼其苦涩。而在差粗比较尊重食材原味的粤菜里，相对而言则较倾向于后者。
猴头菇炖排骨为什么是苦的
Simone
发布于 2023-12-08 06:49:58
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