Simone杨梅果肉按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。核果球状，外表面具乳头状凸起，径1-1.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色。
核常为阔椭圆形或圆卵形，略成压扁状，长1-1.5厘米，宽1-1.2厘米，内果皮极硬旁扒型，木质。4月开花，6-7月果实成熟。
常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。
扩展资料：
杨梅功效：
（1）祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
（2）抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆此埋菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。
（3）降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大运猜的帮助
（4）利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
参考资料来源：百度百科-杨梅
参考资料来源：人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效
