Simonegi（Glycemic Index简称）“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血肆碧糖生成的应答状况。
GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。
GI>75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸哗肆收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。
而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。
扩展资料
一、高血糖的预防：
1、按时进食，生活规律；
2、不可随便增乱雹轿加药量；
3、每次用胰岛素均应仔细核对剂量；
4、运动量恒定；
5、常测血糖；
6、随身带糖果以备用。
二、低血糖的治疗
1、轻者口服糖水或糖果。
2、严重及持久的低血糖需继以5-10%葡萄糖500-1000ml滴注几天。静注葡萄糖困难时，可给胰高糖素肌注。
3、特发性低血糖应予精神治疗和体育锻炼，调节饮食，适当提高蛋白质和脂肪量，减少糖食。
参考资料来源
百度百科-gi
