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如何煮毛豆?

毛豆清洗干净,摘去两端梗

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水锅放入大料、花椒、小茴香、辣椒、姜片

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煮出香味

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放入毛豆,锅纳中开后变笑耐小火,敞盖煮10分钟左右(根据量的多少),撇去浮沫加盐洞升山,关火后不要捞出,浸泡入味

如何煮毛豆?