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湖南工业大学（Hunan University of Technology），简称“湖南工大”，位于湖南省株洲市，国家市场监督管理总局与湖南省人民政府共建高校，湖南省国内一流学科建设高校，入选"服务国家特殊需求博士人才培养项目"、湖南省2011计划，中国第一个被国际包装研究机构协会（IAPRI）接纳的会员单位、中国包装联合会包装教育委员会的主任单位、中国包装联合会副会长单位和中国包装技术培训中心。
学校的办学历史最早可追溯到1958年创办的株洲师范学校；1979年株洲基础大学创办，1987年筹建中国包装工程学院，1989年更名为株洲工学院；2001年、2004年，湖南城市建设学校、湖南省财会学校先后并入株洲工学院；2006年2月，经教育部批准，学校由株洲工学院更名为湖南工业大学，同年合并了株洲师范高等专科学校和湖南冶金职业技术学院。
截至2022年9月，学校共有2个校区，占地面积3853.7亩，馆藏图书283.27余万册，教学科研仪器设备总值4.04亿元；设有22个教学院和1个独立学院，开设83个本科专业；拥有1个一级学科博士学位授权点，19个一级学科硕士学位点，涵盖56个二级学科；16个硕士专业学位授权类别，涵盖25个学位授权领域；有全日制学生30568人，其中，博士研究生41人、硕士研究生2570人、本科生27086人、专科生306人；教职员工2820人，专任教师1917人。
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