山桐子(学名:Idesia polycarpa Maxim.),又称山梧桐、半霜红、油葡萄等,其果实内含丰富的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等多种微量元素,能够有效改善人体血脂、血栓,是一种纯天然的木本食用油,被誉为“树上油库”。是大风子科山桐子属植物,落叶乔木,高8-21米;树皮淡灰色,不裂;小枝圆柱形,细而脆,黄棕色,有明显的皮孔,冬日呈侧枝长于顶枝状态。叶薄革质或厚纸质,卵形或心状卵形,或为宽心形。花单性,雌雄异株或杂性,黄绿色,有芳香,花瓣缺,排列成顶生下垂的圆锥花序,花序梗有疏柔毛。浆果成熟期紫红色,扁圆形,果梗细小,长0.6-2厘米;种子红棕色,圆形。花期4-5月,果熟期10-11月。
分布于朝鲜、日本的南部和中国;在中国分布于甘肃南部、陕西南部、山西南部、河南南部、台湾北部和西南三省、中南二省、华东五省、华南二省等17个省区。喜光,不耐阴。喜深厚、潮润、肥沃、疏松的酸性土壤或中性土壤。
木材松软,可供建筑、家具、器具等的用材;山桐子是一种生长中速的用材和油料树种。树干通直,果实成串下挂似葡萄,入秋红艳夺目,可山地造林,也可作为庭园绿化树种。
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