问题补充说明:我一般用4个鸡蛋的量,就是面粉和糖比较难掌握比例,比如说蛋黄里要放几勺面粉几勺糖,蛋清里放几勺糖,我不会估计克数,所以请用勺来计量一下,勺子比较小
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油,注360问答意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这圆县取跟决里我用了4个,蛋清分离,三根筷子准备打蛋清,打两下就这样起泡泡状,为了突出甜,放一点点盐再打一下,一勺糖继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖继续打,大约钟黄略练蒸杆15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,财混流微他查害很痛苦滴,黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出煤怀今阿致,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦,开盖咯!锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕以,大功告成啦!