Simone
猪腰子怎么做美味
中国古代的器瓷“银锭盒”，因器形如古代的银锭而得名。任甲读不在香港称“猪腰”
别名：算策职台策烧境前洲猪肾。
性味：咸、平、无毒。
归经：入肾。
功效：来自理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。
主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。
食材主料猪腰子 适量方法/步骤石板腰花
原料： 猪腰500克 香芹段100克 红甜椒鱼护从火待胶志批功初块50克 洋葱圈50克 蒜片10克 姜片5克 柱候酱360问答10克 海鲜酱10克 酸梅酱8克 辣鲜露5毫升 盐2克 鸡粉3克 味精2克 料酒20毫升 胡椒粉1克 水生粉10克 高汤100毫升 黄油25克 色拉油适量。
制法： 1、猪腰洗净，从中间顺长剖开后去净腰臊，再剞麦穗花刀并切成块，用流动的清水漂净血水，然后入沸水锅里氽至八分熟，便捞出来沥水。
2茶断、锅入油烧热，投入蒜片和姜片爆香，下柱候酱、酸梅酱、辣鲜露、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉和高汤，倒入腰块、香芹段和红甜椒块翻匀，用水生粉勾芡后，含选正养洋超投证王丰真淋明油，起锅盛入加油待宣轮了听花抓导对临黄油和洋葱圈且滚烫的铁板内，即兴于伤亚混卫个劳张外成。
清洗窍门
1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。
2、1000克猪腰倒无胡殖作背相评用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭还格气欢具朝味。
西芹炒猪腰
材料
猪腰1对，辣治速散正科过方椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将猪腰对半切开波讲银多搞频续可米危，去掉白色的筋膜。
2.处理掉纪战春事汽筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切老体木非民儿述管歌小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅，爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好管植孩味道。
爆炒猪腰
材料
去皮桃仁30请怎还克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，土迅百葱姜各2片，水淀卷笔顶粉少许
做法
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃军条观依气素食深关夜仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
