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烤馒头

烤馒头

馒头,是历史悠久的主食品,也是北方地区常用的主食品,经过面团发酵蒸制而成。

烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后,食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。

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