Simone
须崎优衣（SUSAKI Yui），女，1999年6月30日出生，日本摔跤运动员。
日本奥委会2021年7月5日宣布，效力于美职篮（NBA）的八村塁和摔跤世界冠军须崎优衣将在东京奥运会开幕式上担任日本代表团旗手。
2021年7月6日，东京奥运会日本代表团在东京都内举行誓师大会，誓师大会现场，日本奥委会主席山下泰裕将团旗交给了女子摔跤运动员须崎优衣，后者是日本代表团开幕式女旗手。
2021年8月7日，在2020东京奥运会摔跤女子自由式50公斤级比赛中获得金牌。
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