黑土豆有什么生长特性？如何进行种植管理？

你问《黑土豆有什么生长特性？如何进行种植管理？

本作者认为世界上什么事物都有它的生长特性，别说黑土豆了，它肯定有，黑土豆生长特征特性

一，黑色土豆的特征特性

黑土豆体长椭圆形，表皮光滑，是黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生活势施。株高60厘米，茎粗1.37厘米，茎深紫色，横断面三梭型。一般亩产2000公斤~2500公斤，比普通品种增产15%左右。适宜全国土豆主产区、次产区栽培，发展前景看佑天兰:

二，黑土豆的食用价值

黑土豆营养丰富，每百克含蛋白质2.3克丶脂肪0.1克、碳水化会物16.5克、钙11克、铁1.2亳克、磷6千毫克、钾342毫克、镁22.9毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫安幸福0.1毫克、核黄素0.03亳克、烟酸0.4毫克、抗血坏酸16毫克、花青幸福100亳克。黑土豆既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎都均可，已做成500道味道鲜美，其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后，不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。

.三，备耕的准备

1，地块选择，疏松、通透性好的土壤耕层，因此，选择地势高燥，地势平坦、排浇方便，土壤质地疏松，深厚，肥沃的沙壤土种植是确保丰产的土壤基础。

2，茬口安排，黑土豆忌重茬和烟草、茄子、辣椒、甘薯等茄科茬地作物轮作，以小麦、玉米、萝卜和大葱等作为前茬较好。

3，整地，为实现黑土豆高产及品种种植地冬前要进行深耕，一般深25~30厘米，早春进行精细整地，达到土壤的保水能力。

4，施足底肥，黑土豆是高喜肥作物，亩生产100千克鲜豆需要氮素0.50千克，磷素0.20千克，钾素0.95千克，对氮、磷、钾的吸收心例一般为2:1:4。应以牛、羊、猪、鸡粪及绿肥，堆肥为主，辅以适量化肥。根据土壤养分检测结果和需肥规律确定施肥方案，估令整地，每667m2施用腐熟有机肥300~5ms、过磷酸钙80~100千克，磷酸钾肥15~20千克，尿索1子都千克。

四，黑土豆处理措施

精选土豆种子，在定植前20~30天，进行土豆种精选，选择无病、无伤口、表面光滑、皮色新鲜、芽眼多、小大均匀和符合品种特征的种土豆，剥除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的土豆块，每667平米需要种土豆约120千克。种芽切块在一两一个种子为好，这样会很高产的。

2，种土豆切块催芽，播种前催芽，可以促进早出芽，增强田间生长期限，提高产量。阳畦、地窨、温室、大棚都可以作为催芽场所。将经筛选取得的种土豆置于20℃避光环境中进行暖种催芽，当萌芽露出约0.5Cm时切块，按芽眼排列顺序，从土豆块尾部开始，按芽衣顺序螺施形切割，前后将顶部一分为二，保证每个个切块都带有1一2顶部壮芽，切块要均匀，一般每块土豆种重量保持约25克，切块的刀貝要用75%的硼酸或500倍50%的多菌浸溶液中，浸泡5~10分钟然后捞出汤水阴干符阴干后的土豆块程至温暖向阳处晒种3~5天，保持约15℃温度，让幼芽绿化健壮。

五，适时播种

1，定植时期，黑土豆幼芽在气温超过5℃时就开始萌动。18℃时生长健壮、迅速。一般情况下，当地温稳定通过5℃时即可播种。山西北半地区适宜的陆地栽培模式定植期一般民4月上中旬及5月上旬，过早幼苗易受冻害，过晚不能抢先上方便，影响种植效益。

2，高畦地膜覆盖双行栽了可提高地温3一5℃，提早定植期约15天，同时为黑土豆正常生长创造健康，疏松的环境，还有利于人工或机械收获。按照行距100mc做成高20厘米，宽70厘米、中间略高的龟背畦，耙平后按每667平方米用乙草胺100~1566克对水40~50千克喷雾，防治田间杂草:采用幅宽90厘米，厚0.008mm的地膜覆盖，覆膜要严密，每隔2一3m横压一条土带，防止大风揭膜。覆膜烤畦3一5天后可定植。

3，合理密植，黑土豆宜稀植，采用双行栽培，行距40厘米，株距33厘米，每平方米留苗约4000株，定植时依株行距大小用开孔器打8~10厘米深的定植孔，然后将种土豆萌芽朝上摆放，并用细土封严膜孔。

六，田间管理技术

黑土豆出苗后只有约65天后生长时间，因此，田间管理要突出一个“早”字。生产上应掌握前促后控的原则。技术管理要及时，早中耕，早追肥、早浇水。促根、促棵和促早发。开花后根据天气、土壤墒情、植株生长情况酌情追肥，小水勤浇。促根攻豆，以豆控棵，达到协调生长，既要防止后期植株早衰，又要控制后期茬子叶徒长。

1，查苗补苗，中耕灭草定植后，保持土壤墒情及稳定地温待幼苗出土后，及时查苗补苗，从播种至封垄前要进行3一4次膜间浅中耕，使土壤疏松，提高地涅槃，同时消灭垄间杂草，培育田园壮苗。

2，追肥，在施足底肥的前题下，田间齐苗后，为促进幼苗早发棵，可叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶2~3次，视苗情长势，于团棵期至植株封垄前，结会灌水每667平方米追施尿素15~20千克。

3，摘除花蕾，现蕾期土豆块开始膨大，花期进入快速膨大期，此时应及时摘除花蕾，减少养分消耗，促进土豆块发育。

4，科学化防止植株徒长、倒伏，提高大中土豆率，田间黑土豆株高15~20厘米时用5%的效唑15克对水30千克喷雾，效果很好。

5，水分管理，现蕾前主要靠土壤墒情为植物株提供水分，掌握不早不浇；现蕾期，黑.进入块茎膨大期，应及时浇水，保持土壤湿润，一般每隔约15天浇一次水，灌水时注意不要让水漫过䶮背造成土壤板结，以利提高产量和改善品质，黑土豆生长期应适当控水，收获前10天停止浇水，防上午因土壤过湿造成块茎发病降低耐储性。

七，适时收获

黑土豆植株大部父茎叶由绿转黄并逐渐枯萎，匍匐茎干缩易与块茎脱离是其成熟的标志，此时应及时收获避免地下害虫危害。收获时应尽量避免开阴雨天气。选择腈天和低土壤湿度时进行，尽量避免机械损伤，提高商品性，采取田间分纳包装，有效提高经济效益。

目前，黑土豆在国内栽培面积尚小，每公斤价格在6元一8元，是普通土豆的6倍一8倍，俏销市场，经济效益可观。

你好，

种植黑土豆的地块要选择三年内没有种过黑土豆和其它茄科作物的地块。黑土豆对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植黑土豆，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使黑土豆生长不良，植株矮小，产量低，品质差。黑土豆与水稻、玉米、小麦、大麦等植物轮作增产效果较好。

黑土豆块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植黑土豆的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的弱酸性砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。

黑土豆适应的范围特别广泛，在我国各地都有种植的。它的产量非常的高，而且用途也特别的广泛。黑土豆在我国栽培的面积并不太大。在播种的时候一定要选择合适当地生长环境以及气候条件，土壤需求的品种。它的生长期一般是在90天到一百天左右，属于中早熟的品种。黑土豆特别的耐干旱，抗寒冷，适应性非常的广泛。而且它也特别方便储存，所以种植的选择量也是很多的。

在种植的时候一定要选择抗早疫病，晚疫病，一些病毒害的品种。黑土豆的幼苗一般是直立的形象，亚麻的颜色深紫色，秧苗长势非常的强劲，一般情况下，秧苗长到60厘米的时候，它的主茎特别的发达，茎的粗度可以达到1.3到1.5厘米。它的颜色有点偏紫色，分枝特别的少。不论是叶冰花罐以及花瓣，都是偏向紫色，薯块形状一般是椭圆形，它的表皮特别的光滑，颜色是黑紫色。切开以后里面的颜色也是深紫色，它的结薯是比较集中的，每一株可以接六个到八个的，一个黑土豆的重量有120克到300克左右。

种植的方法

种植黑土豆的地块一般要选择土质深厚，土壤肥沃，而且一定要土质疏松的地块。一定要选择地势特别高而且干燥的地块，徒弟一定要平坦，排水和浇水都要特别的方便。疏松的土地以及含有丰富的有机质，都可以保证黑土豆的高产。黑土豆千万不可以种植在茄子，辣椒，红薯等作物的后一茬。它可以在小麦，玉米，白菜，萝卜等农作物种植以后种植。为了保证黑土豆的高产量以及它的品种，在动之前一定要对土地进行深耕细作。

种植的土地在冬天前一定要进行及时的深耕，深度一般保证在25厘米到35厘米之间。在春天的时候，对播种的地块一定要精细的整理，要卟扰里面没有一些大的土块，这样可以增强土壤的保水能力，而且还可以让秧苗的根部生长更有力。黑土豆是非常喜欢肥水的作物，所以在种植前一定要在种植的地块上放入足够多的有机肥，还要放入适量的氮肥，磷肥以及钾肥。氮肥磷肥钾肥的吸收，一定要按一定的比例放入。

种子的处理方法

在种植前一定要选择合适的种薯，一般情况下，在种植前20天到30天的时候开始对总署挑选，在选择的时候一定要选择一些没有病，没有伤口，表皮特别光滑而且颜色特别新鲜的一些种薯，而且一定要芽多，大小特别的均匀，非常符合品种特征的薯块。把一些芽眼坏死，有病斑的畸形的薯块及时的淘汰。种子切块的时候一般选择是50克左右的种子为最好的这样黑土豆容易高产量。

在播种前一定要及时的先发芽，这样可以保证黑土豆及早的出苗，而且还可以增加土地里面的生长期限，大大的提高了它的产量。有阳光充足的地块或者是地窖里面都是大棚都可以作为黑土豆发芽的地方。将精选出来的品种，放在二十度左右避光的环境当中进行发芽。当土豆的芽露出的时候，按它的顺序进行切块。

切块的时候一定要保证每一块上面都有1到2个顶部的壮芽，而且一定要非常的均匀，每一块都要保证在20克左右。切块的时候使用的刀具一定要用酒精进行消毒。将切好的土豆块放入硼酸或者是多菌灵稀释以后的溶液里面，浸泡五分钟到十分钟的时候，然后捞出晾干。将阴干的土豆种块，放在温暖向阳的地方晒种子，三天到五天的时候，一定要保证15度左右的温度，让幼芽越来越健壮。

黑土豆对很多人来说有点陌生，但它的应用非常广，不仅可以提高人体的免疫力，还能抵抗癌症的发生，而且女性常吃美容的效果也不错，同时还有着很强的保健功效，它既可以用来做成美味的菜，还能当成配菜，不管怎么制作，吃起来都特别美味的。黑土豆的产量很高，但在我们国家种植的地方并不多，所以经济上的利益是很可观的，很多人都有种植黑土豆的想法，下面来告诉大家它的具体种植技术。

想要种出好的黑土豆，最好要选择一块质地比较松散、透气好的土地，而且土壤的肥力要足，这样才是高产的基础，而且这块土地以前最好不要种过甘薯和辣椒等，最好是上茬种的是小麦、玉米或是大白菜等。在种之前要先把土地进行一次深度的耕作，至少深度要在25-30厘米，保证让所有的土壤都耕的很细腻，没有大块的土壤，这样保存水分的能力也会增加。在耕地的时候要在上面撒上足够的底盘，因为黑土豆要靠大量的肥料才可以高产，所以肥料一定要充足到位。

整理好了的土地，接下来就该考虑播种的问题了，在这之前必须要选择好的种子，种子一定是没有任何伤口的，这样的种子没有受到过病害和损害，表面看起来很光滑，而且要切成块状，所有的种块都要均匀，大概在25克左右。为了保证种苗可以早点长出来，要在播种之前先催下牙，催芽的地方应该是20度左右的环境中，而且不能有任何的阳光。

播种时要选择最适合的时间，黑土豆一般超过五度就可以生长了，不过最适合的温度是18度，所以只要当地的温度超过了五度时就能播种了，在播种时要注意种的密度，每667平方米的土地大概能种出四千株的黑土豆。种好以后要注意做好田间的管理工作，为了保证每个阶段都能正常生长，肥料一定要跟得上，另外要及时的浇水，让土壤一直是湿润的。

虽然一般黑土豆的产量都很高，但也是在正常种植的前提下，所以这些技术一定是要清楚的，这样才可以保证自己的产量，除此之外还要防止黑土豆受到病虫害，一旦病害出现了，所有的心血都有可能白费。

黑土豆对很多人来说有点陌生，但它的应用非常广，不仅可以提高人体的免疫力，还能抵抗癌症的发生，而且女性常吃美容的效果也不错，同时还有着很强的保健功效，它既可以用来做成美味的菜，还能当成配菜，不管怎么制作，吃起来都特别美味的。黑土豆的产量很高，但在我们国家种植的地方并不多，所以经济上的利益是很可观的，很多人都有种植黑土豆的想法，下面来告诉大家它的具体种植技术。想要种出好的黑土豆，最好要选择一块质地比较松散、透气好的土地，而且土壤的肥力要足，这样才是高产的基础，而且这块土地以前最好不要种过甘薯和辣椒等，最好是上茬种的是小麦、玉米或是大白菜等。在种之前要先把土地进行一次深度的耕作，至少深度要在25-30厘米，保证让所有的土壤都耕的很细腻，没有大块的土壤，这样保存水分的能力也会增加。在耕地的时候要在上面撒上足够的底盘，因为黑土豆要靠大量的肥料才可以高产，所以肥料一定要充足到位。整理好了的土地，接下来就该考虑播种的问题了，在这之前必须要选择好的种子，种子一定是没有任何伤口的，这样的种子没有受到过病害和损害，表面看起来很光滑，而且要切成块状，所有的种块都要均匀，大概在25克左右。为了保证种苗可以早点长出来，要在播种之前先催下牙，催芽的地方应该是20度左右的环境中，而且不能有任何的阳光。播种时要选择最适合的时间，黑土豆一般超过五度就可以生长了，不过最适合的温度是18度，所以只要当地的温度超过了五度时就能播种了，在播种时要注意种的密度，每667平方米的土地大概能种出四千株的黑土豆。种好以后要注意做好田间的管理工作，为了保证每个阶段都能正常生长，肥料一定要跟得上，另外要及时的浇水，让土壤一直是湿润的。虽然一般黑土豆的产量都很高，但也是在正常种植的前提下，所以这些技术一定是要清楚的，这样才可以保证自己的产量，除此之外还要防止黑土豆受到病虫害，一旦病害出现了，所有的心血都有可能白费。

生长条件

黑土豆适应的范围特别广泛，在我国各地都有种植的。它的产量非常的高，而且用途也特别的广泛。黑土豆在我国栽培的面积并不太大。在播种的时候一定要选择合适当地生长环境以及气候条件，土壤需求的品种。它的生长期一般是在90天到一百天左右，属于中早熟的品种。黑土豆特别的耐干旱，抗寒冷，适应性非常的广泛。而且它也特别方便储存，所以种植的选择量也是很多的。

在种植的时候一定要选择抗早疫病，晚疫病，一些病毒害的品种。黑土豆的幼苗一般是直立的形象，亚麻的颜色深紫色，秧苗长势非常的强劲，一般情况下，秧苗长到60厘米的时候，它的主茎特别的发达，茎的粗度可以达到1.3到1.5厘米。它的颜色有点偏紫色，分枝特别的少。不论是叶冰花罐以及花瓣，都是偏向紫色，薯块形状一般是椭圆形，它的表皮特别的光滑，颜色是黑紫色。切开以后里面的颜色也是深紫色，它的结薯是比较集中的，每一株可以接六个到八个的，一个黑土豆的重量有120克到300克左右。

种植的方法

种植黑土豆的地块一般要选择土质深厚，土壤肥沃，而且一定要土质疏松的地块。一定要选择地势特别高而且干燥的地块，徒弟一定要平坦，排水和浇水都要特别的方便。疏松的土地以及含有丰富的有机质，都可以保证黑土豆的高产。黑土豆千万不可以种植在茄子，辣椒，红薯等作物的后一茬。它可以在小麦，玉米，白菜，萝卜等农作物种植以后种植。为了保证黑土豆的高产量以及它的品种，在动之前一定要对土地进行深耕细作。

种植的土地在冬天前一定要进行及时的深耕，深度一般保证在25厘米到35厘米之间。在春天的时候，对播种的地块一定要精细的整理，要卟扰里面没有一些大的土块，这样可以增强土壤的保水能力，而且还可以让秧苗的根部生长更有力。黑土豆是非常喜欢肥水的作物，所以在种植前一定要在种植的地块上放入足够多的有机肥，还要放入适量的氮肥，磷肥以及钾肥。氮肥磷肥钾肥的吸收，一定要按一定的比例放入。

种子的处理方法

在种植前一定要选择合适的种薯，一般情况下，在种植前20天到30天的时候开始对总署挑选，在选择的时候一定要选择一些没有病，没有伤口，表皮特别光滑而且颜色特别新鲜的一些种薯，而且一定要芽多，大小特别的均匀，非常符合品种特征的薯块。把一些芽眼坏死，有病斑的畸形的薯块及时的淘汰。种子切块的时候一般选择是50克左右的种子为最好的这样黑土豆容易高产量。

在播种前一定要及时的先发芽，这样可以保证黑土豆及早的出苗，而且还可以增加土地里面的生长期限，大大的提高了它的产量。有阳光充足的地块或者是地窖里面都是大棚都可以作为黑土豆发芽的地方。将精选出来的品种，放在二十度左右避光的环境当中进行发芽。当土豆的芽露出的时候，按它的顺序进行切块。

切块的时候一定要保证每一块上面都有1到2个顶部的壮芽，而且一定要非常的均匀，每一块都要保证在20克左右。切块的时候使用的刀具一定要用酒精进行消毒。将切好的土豆块放入硼酸或者是多菌灵稀释以后的溶液里面，浸泡五分钟到十分钟的时候，然后捞出晾干。将阴干的土豆种块，放在温暖向阳的地方晒种子，三天到五天的时候，一定要保证15度左右的温度，让幼芽越来越健壮。

模式特点：选用良种，深松整地，宽垄栽培，合理密植，测土施肥，节水灌溉。

1、选地 选择排水良好,有深翻基础的地块。避免与黑土豆、甜菜、萝卜、大白菜、西瓜重茬，杜绝选用前作施用长残效除草剂的地块。

2、深松整地 土地深松35～40厘米，耙细，起垄距80～90厘米大垄。

3、品种与种薯选择

（1）品种。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。

（2）催芽。播种前15～30天，将冷藏或将经物理、化学方法人工解除休眠的种薯置于15～20℃黑暗处，平铺2～3层进行催芽。当芽长至0.5～1厘米时，将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔5天翻动一次。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等。

（3）切块前准备。计算种薯量。切块之前最好准备好一样的切刀、经过消毒的垫板和消毒剂（如漂白粉，每20公顷地块需要大约50公斤漂白粉，漂白粉：水=1：100）。切块原则，一刀到底，大小均一，重量在35～60克。切块方法。35-60克的种薯为整薯栽培；70～120克切一刀，每个块为一个切面；100～240克切两刀，切块为一个、两个切面；210-480克切三刀、四刀，切面为两个、三个、四个，而且要扔掉一部分薯。切块后处理。切好的块茎用黑土豆包衣剂或杀菌剂，如：甲基托布金、多菌灵、克露、安克锰锌、甲霜灵等（540～600克/吨块茎），进行拌种，然后贮藏在适宜条件下（10～12.5℃、高湿、通风良好）2～3天，块茎堆放高度不能超过1.5米，不要暴露于干燥、阳光下。

4、播种 （1）播种时间。当土壤深度15厘米处地温保持7℃以上持续时间3天的情况下，可以播种。

（2）播种深度。播种深度为6～10厘米（从块茎上部到地表平面）。

（3）垄距和株距。垄距90厘米，株距15-18厘米。

（4）播种质量。株距均匀，漏播率低于5%，双漏播率低于1%。

5、田间管理 （1）化学除草。根据杂草种类,选用除草剂进行苗前除草或茎叶处理。

（2）中耕。出苗后根据土壤墒情及时中耕,培土。

6、肥料管理 坚持测土配方施肥。基肥在播种前施入，结合整地施入土壤中，种肥播种时施入。第一次追肥在块茎形成后的一周内，追肥后应立即喷灌，喷水10毫米左右。共进行四次追肥，每次追肥时间,中壤土间隔两周，沙壤土间隔10天。追肥不及时或氮肥量不足的,植株已表现出缺氮的，应进行叶面喷肥。

7、灌溉 当田间持水量低于70%应进行灌水。尤其是块茎形成期和膨大期,田间持水量应保持在70-80%。灌水应依据土壤的渗透能力确定每次灌水量，避免产生径流。

8、病虫害防治 （1）病害防治。前期防治丝核菌溃疡、早疫病，中后期预防晚疫病等。喷药时，确保各喷头顺通，并且喷头方向与喷药管保持一定角度。每天进行田间检测，即时发现可能出现的病害，当田间湿度较大，温度在10～25℃之间，持续48小时的，应注意晚疫病发生；发现中心病株，立即拔掉，用密闭的容器把病株带出地外深埋，在病株3米周围喷药，并用大药箱统一喷一次。

（2）害虫的控制。播种时施加适乐时、乐斯本杀虫剂，预防地下害虫；沙土地用锐胜。出苗后检查田间跳甲和椿象，如有发现立即喷施高效氯氰菊脂、功夫、田虫杀等杀虫剂。7月初开始预防芽虫或草地螟的大发生，交替喷施阿克泰、抗芽威、功夫、高效氯氰菊脂及作为保护剂预防型的药剂；8月中、后期加施阿克泰。8月末9月初，观察夜蛾害虫，如有发现，立即喷施万灵或安打。

9、收获 根据计划，在收获前14天喷施立收谷，如果植株健壮在用药后的一周再追加一次立收谷。在收获前2～3天用灭秧机灭秧。

黑土豆主推栽培模式之二：小垄密植

模式特点：选用良种、深松整地、窄垄栽培、合理密植、测土施肥、节水灌溉。

1、选地选择土质疏松，排水良好,有深翻基础的地块。避免与黑土豆、甜菜、萝卜、大白菜、西瓜重茬和前作施用长残效除草剂的地块。

2、整地深耕25～30厘米，伏秋翻后耙耢，起垄镇压或不起垄，达到播种状态。

3、播种前准备（1）品种与种薯选择。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。

（2）催芽。播种前15～30天将冷藏或经物理、化学方法人工解除休眠的种薯置于15～20℃、黑暗处平铺2～3层进行催芽。当芽长至0.5～1厘米时，将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔5天翻动一次。催芽时避免阳光直射、雨淋和霜冻等。

（3）切块前准备。计算种薯量。切块之前最好准备好规格一样的切刀、经过消毒的垫板和消毒剂（如漂白粉，每20公顷地块需要大约50公斤漂白粉，漂白粉：水=1：100）。切块原则，切块大小均一，一般在40-50克；切块方法，35-60克的种薯为整薯栽培；70-120克切一刀，每个块为一个切面；100~240克切两刀，切块为一个、两个切面；210~480克需要切三刀、四刀，切面为两个、三个、四个，切块后处理。切好的块茎用黑土豆包衣剂或杀菌剂（如：甲基托布金、多菌灵、克露、安克锰锌、甲霜灵等）（540～600克/吨块茎）加石膏粉（12～15公斤/吨块茎）拌种，然后贮藏在适宜条件下（10～12.5℃、高湿、通风良好）2～3天，薯堆不能超过1.5米，保证切块不暴露于干燥的阳光下。

4、播种（1）播种时间。当土壤深度15厘米处，地温保持7℃以上持续时间3天的情况下，即可播种。

（2）播种深度。播种深度为6～10厘米（从块茎上部到地表平面）。

（3）垄距和株距。垄距65～70厘米，株距20～26厘米。

5、施肥坚持测土施肥。根据土壤肥力，确定相应肥量和施肥方法。氮肥总用量的70%以上和大部分磷、钾肥料可基施。农家肥和化肥混合施用，提倡多施农家肥。农家肥结合耕翻整地施用，与耕层充分混匀，化肥做种肥，播种时开沟施。适当补充中、微量元素。每生产1000公斤的黑土豆需肥量：氮肥（N）5～6公斤，磷肥（P2O5）1～3公斤，钾肥（K2O）12～13公斤。

6、田间管理（1）中耕除草。齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。

(2)追肥。视苗情及时追肥。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施，施后及时灌水或喷水。

(3)培土。一般结合中耕除草培土2～3次。出齐苗后进行第一次浅培土，现蕾期高培土，封垄前最后一次培土，培成宽而高的大垄。

(4)灌溉和排水。在整个生长期土壤田间持水量保持在60～80%。出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。在雨水较多的地区或季节，及时排水，田间不能有积水。收获前7～10天停止灌水。

7、病虫害防治（1）病害防治。前期防治丝核菌溃疡、早疫病，中后期预防晚疫病等。注意进行田间监测，当田间湿度较大，温度在10～25℃之间，保持48小时，注意晚疫病发生，发现中心病株，立即拔掉，用密闭的容器把病株带出地外深埋，要在病株3米周围喷药。

晚疫病要坚持以预防为主原，在晚疫病发生前，要使用百菌清、大生保护剂进行预防，当晚疫病发生时应交替使用安克锰锌、克露、杀毒矾等系统性杀毒剂。

(2)害虫的控制。播种时施加适乐时、乐斯本杀虫剂，预防地下害虫。出苗时检查田间跳甲和椿象，一经发现，立即喷施高效氯氰菊脂、功夫、田虫杀类的杀虫剂。7月初注意预防蚜虫和草地螟的发生，发生后，要交替喷施阿克泰、抗芽威、功夫、高效氯氰菊脂。8月中、后期加施阿克泰。8月末9月初，发生夜蛾害虫，立即喷施万灵或安打。

8、收获及时采收，采收前若植株未自然枯死，可提前10天左右杀秧。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下而变绿。

生长特性

黑土豆它的生长期一般是在90天到一百天左右，属于中早熟的品种。黑土豆特别的耐干旱，抗寒冷，适应性非常的广泛。在种植的时候一定要选择抗早疫病，晚疫病，一些病毒害的品种。黑土豆的幼苗一般是直立的形象，亚麻的颜色深紫色，秧苗长势非常的强劲，一般情况下，秧苗长到60厘米的时候，它的主茎特别的发达，茎的粗度可以达到1.3到1.5厘米。它的颜色有点偏紫色，分枝特别的少。不论是叶冰花罐以及花瓣，都是偏向紫色，薯块形状一般是椭圆形，它的表皮特别的光滑，颜色是黑紫色。切开以后里面的颜色也是深紫色，它的结薯是比较集中的，每一株可以接六个到八个的，一个黑土豆的重量有120克到300克左右。

种植的方法

种植黑土豆的地块一般要选择土质深厚，土壤肥沃，而且一定要土质疏松的地块。一定要选择地势特别高而且干燥的地块，土地一定要平坦，排水和浇水都要特别的方便。疏松的土地以及含有丰富的有机质，都可以保证黑土豆的高产。黑土豆千万不可以种植在茄子，辣椒，红薯等作物的后一茬。它可以在小麦，玉米，白菜，萝卜等农作物种植以后种植。为了保证黑土豆的高产量以及它的品种，在动之前一定要对土地进行深耕细作。

种植的土地在冬天前一定要进行及时的深耕，深度一般保证在25厘米到35厘米之间。在春天的时候，对播种的地块一定要精细的整理，要卟扰里面没有一些大的土块，这样可以增强土壤的保水能力，而且还可以让秧苗的根部生长更有力。黑土豆是非常喜欢肥水的作物，所以在种植前一定要在种植的地块上放入足够多的有机肥，还要放入适量的氮肥，磷肥以及钾肥。氮肥磷肥钾肥的吸收，一定要按一定的比例放入。

种子的处理方法

在种植前一定要选择合适的种薯，一般情况下，在种植前20天到30天的时候开始对总署挑选，在选择的时候一定要选择一些没有病，没有伤口，表皮特别光滑而且颜色特别新鲜的一些种薯，而且一定要芽多，大小特别的均匀，非常符合品种特征的薯块。把一些芽眼坏死，有病斑的畸形的薯块及时的淘汰。种子切块的时候一般选择是50克左右的种子为最好的这样黑土豆容易高产量。

在播种前一定要及时的先发芽，这样可以保证黑土豆及早的出苗，而且还可以增加土地里面的生长期限，大大的提高了它的产量。有阳光充足的地块或者是地窖里面都是大棚都可以作为黑土豆发芽的地方。将精选出来的品种，放在二十度左右避光的环境当中进行发芽。当土豆的芽露出的时候，按它的顺序进行切块。

切块的时候一定要保证每一块上面都有1到2个顶部的壮芽，而且一定要非常的均匀，每一块都要保证在20克左右。切块的时候使用的刀具一定要用酒精进行消毒。将切好的土豆块放入硼酸或者是多菌灵稀释以后的溶液里面，浸泡五分钟到十分钟的时候，然后捞出晾干。将阴干的土豆种块，放在温暖向阳的地方晒种子，三天到五天的时候，一定要保证15度左右的温度，让幼芽越来越健壮。

黑土豆作为土豆的一种，外表黑紫色、黑亮有光泽，口感好，品质佳。黑土豆怎么种植呢？黑土豆种植方法有哪些呢？具体内容请看下文的介绍：

黑土豆种植方法

1、将准备播种用的种薯挑去烂病薯，选择大小均匀的种薯倒在院内土地上进行晒种，太阳光照强时晒一天，光照弱时晒两天，然后进行切块。2、切薯块时先在塑料水盆中兑好高锰酸钾消毒液，将准备切薯的刀具放入消毒液中消毒后方可用来切薯，用时两把刀轮换切种，即切了一个种薯黑金刚土豆（2张）后将切刀放入消毒液中再用另一把刀切另一个种薯，依次轮换使用。保证不通过切刀传病、传毒。

3、薯种鸡蛋大小的从顶部到尾部一刀两瓣，从头到尾竖切，万不可拦腰横切，大的薯块亦从头到尾两刀四瓣，每块薯块上保证需有2-3个芽眼，乒乓球大小的可整薯播种。

4、拌种：按每亩地所需薯块约200斤计算，使用下列配方拌种剂，代森锰锌100克，高钾全营养叶面肥100克，毒灭星（盐酸吗琳呱）100克，根旺3克，草木灰细粉或细绵沙2.5公斤混合拌种，拌种时将薯块用喷雾器喷湿，尔后边撒药粉边用木掀翻拌均匀即可。拌后的薯块堆起待用。

5、施基肥：每亩施腐熟农家肥3-5方，马铃薯专用肥40公斤。

6、起垄：起垄按70公分划线、单垄单行种植，垄高25-30公分、按株距30公分、深度10公分点种、每亩种植3174窝。种时将薯块芽眼向上尔后覆土。覆土后可在垄面喷雾50%乙草胺乳油1-1.2什兑水380公斤喷于垄表，然后覆盖地膜，若选用黑色地膜更好。除草效果可达90%.另外，可用赛克津每亩使用药100克加水80斤喷洒，可杀死多种杂草。种薯不可倒在水泥地板上晒种。

黑土豆营养成分

黑土豆营养成分高，内含有花青素，可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，有助于缓解视力的疲劳。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好，品质极佳。

以上内容是小编整理的黑土豆怎么种植以及黑土豆种植方法资讯，黑土豆营养成分要比普通土豆高，可以尝试种植下黑土豆，换换口味也是不错的！