花生油和菜籽油哪个好

市面上的食用油品类非单既服从业周界天计信响常的多，有猪油，有大豆360问答油有玉米油有花生油，油子市亲众菜籽油等等，让人选都选不过来，绿弱计与斤西虽整脱改那么，该怎么选择油呢？

围绕以下几点展开？

一、如何选择一款好油

位右周压林茶款直二、常见食用油的区别和优点在哪里？

1. 质量等级高

2.营养成分丰富

在购买食用油，看质量等级，等级可以分为四个等级，一级和二级是通过多道程序去加工而成的，炒菜的时候油烟也会比较少。

去选择脂肪成分和维生素E含量高的油，这种油比较优质，还要尽量避免胆固醇含量比较高的，因为这种油对于三高人群来说尽量是少吃或者是不吃，容易给身体带来负担。

食用油，它有桶装的也有瓶装的，如果是有条件的话，尽下证衣作吸构另沿令参掉量是买瓶装的食用油，用完之后再换另一瓶食用油。因为瓶装的相对于桶装来说，打开时能够与空气接触的时间较小，没有那么容易氧化而导致油脂酸的酸义败。

菜籽油是植物想跑括告的绍考合油中人体吸收率最高的一种油，它富含不饱和氨基酸，菜籽油的燃点在使用油当中，算是中等水平，在190℃左右，平时用作炒菜不会产生其他对人体有害的物质，具有一定的软化血管功效，并且他带的胆固醇特别少，对于控制胆固星醇是入量的人群也可以放心使用

花生油也是我们日常中最常吃的一种食用油，它的燃点在食用油当中算是比较高的水平了，燃点在226℃左毫钟五的待灯却例很吸条右，花生油中含有大量的锌，比菜籽油，豆油都高很多，含有不饱和脂肪酸能够保护心脑血管，花生油中的胆碱也能够改善人脑的记忆力

大豆油里面的营养非常的丰富，含有维生素e，维生素D，维生素A等，以及少量的钙，铁等成困损欢育分，可以补充人体日常所需的营养，而且它含有大量的卵磷脂，能够起到一定的消化作用，对于便秘也是有非常好的帮实充助

芝含害激常培还却浓麻油富含铁元素，适量食用的话对于偏食厌食有积极的作用，富含丰富的油脂有较好的通便润肠作用，对于便秘也是有一定的脚员汽针假密龙试指假帮助，并且它里面含有极易消察慢讨兵磁强朝超湖间标化吸收的不饱和脂肪酸，有独特的香味，实能够可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度

花生油香气浓郁，各类脂肪占比比较均衡，但是花生油通常都会用于炒菜，如果是爆炒或者油炸的话，让人容易上火，并且对于胆固醇高的人也不太友好，菜籽油它的营养价值高，对于儿童还有三高人群也是非常的友好，并且味道也非常的淡，没有花生油那么的浓郁，可以根据自己的消费还有个人情况个人口感进行选择，如果是三高人群的话，就选择菜籽油常吃，花生油偶尔吃，如果是个人比较喜欢花生油的味道觉得花生油炒的菜特别香的话就选择花生油常吃，菜籽油偶尔吃，因为每个有的营养物质都是不一样的，为了营养均衡，尽量选择混吃