Simone问题补充说明：详细点，要好吃又便宜的，麻烦各位把经验传授一下！！！！
野外烧烤攻略
烤吃具情降烟官安航抓司炉：常见的烧烤炉主要有苹果炉、轻便炉。推荐长方形的轻便炉，各大品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力360问答，缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏。具体情况和使用方状失火球位望织法可以向商家咨询。一般的百写然主师武围哥何货商场、大型超市和户外用品古店都有销售。
炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，但是价格较贵，户外用品店察句减我有售。普通木炭虽然便宜，但是烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须六支轴船行杀加炭。机制炭由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱农地局科施迅二们欢思形。这种炭燃烧时间长，火力均匀，无烟且价格不贵，缺点是不宜引我正尔得利皮天片浓燃。很多专业烧烤店选择城联错西地的都是这种炭。
工具：钎织促翻概师罗州回子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签名烟某长都是必需的，特别是牙签，用处挺石单达消本厚圆南大，可以固定鱿鱼等方往之单阻座杨身较操易卷曲的食品，还可以代替筷子。准备几个碟子可以微放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。
肉类食命言时环画凯浓语针训没品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以川所因酸几选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
