Simone
维生素A的缺乏，对儿童和成人会有那些影响？1、摄入不足：对于儿童来说，长期以糕、米糊等谷物或者脱脂乳炼乳喂哺小儿，而没有及时添加辅食；对于成人来说，长期素食，或者病后“忌嘴”等因素都容易造成维生素A摄入不足，不能满足生理需要，从而导致维生素A缺乏；2、吸收利用障碍：一些常见的消化道疾病（如慢性腹泻、慢性痢疾、结肠炎、胆囊炎、胰腺炎、肝硬化、胆管阻塞等）均可影响维生素A的消化、吸收和贮存。需要量增加：生长发育迅速的早产儿、重体力劳动者、急慢性消耗性疾病（如麻疹、肺结核、肺炎、猩红热等）、传染病和肿瘤等均可能使机体对维生素A的需要量增多。3、代谢障碍：甲状腺功能低下和糖尿病都能使β－胡萝卜素转变成视黄醇（维生素A又名视黄醇）的过程发生障碍，故维生素A缺乏，而血液与皮肤中胡萝卜素增多，皮肤黄染，但眼结膜不显黄色。4、其他因素：缺乏蛋白质和锌可影响维生素A的转运和利用，使维生素A不能利用而排出体外，也可发生维生素A缺乏症。酗酒和长期使用一些药物均可造成维生素A的相对缺乏。对于不同年龄段，缺乏维生素A也有不同的影响，而儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人，所以我将其分为对儿童、成人两个部分。一、缺乏维生素A对儿童的影响：1、支气管、肺发育不良：维生素A作为肺损伤修复过程中十分重要的微量营养素，可以促进新生上皮组织悉好的正常生长和分化。当维生素A缺乏时，呼吸道的组织病理就会发生改变，引起坏死性气管支气管炎和角化性改变；当维生素A水平恢复正常时即可逆转；2、贫血：通过基础研究，表明维生素A可以影响铁的代谢和骨髓造血，因此补充维生素A可以减少儿童缺铁性贫血的发生。3、免疫功能低下：维生素拦游A对维持机体的正常免疫功能来说是必需的，它的缺乏不仅会影响体液免疫、细胞免疫和其他免疫功能，也与抗感染、抗肿瘤密切相关，所以维生素A又被称为“抗感染”维生素。维生素A缺乏还与呼吸道以及肠胃道的疾病发病率与死亡率密切相关。由于免疫力低下，经常容易发生呼吸道、泌尿道感染。国外一些流行病学资料显示，在发展中国家，人群中维生素A含量低与缺铁性贫血常常同时存在。4、高血压：国内外的多项研究都表明，维生素A缺乏为血压增高的危险因素，并且主要影响的是收缩压。存在高血压的儿童多数存在着维生素A的贮存障碍和组织维生素A的缺乏。如果孩子的体重过高，有高血压的问题，建议在儿童常规检查中注意一下维生素A等营养素是否缺乏。5、发育：维生素A缺乏能简陆销影响发育，使儿童发育迟缓，其中骨组织先停止生长，同时齿龈发生增生与角化，影响成釉质细胞的发育，使牙齿停止生长。二、对成人的影响：1、影响钙、磷代谢：钙、磷的代谢会直接影响骨骼发育，进而影响身体健康。维生素A作为必需溶脂性维生素之一，缺乏会引起钙、磷代谢异常和骨骼发育受阻。2、出现皮肤症状：会引起机体不同组织皮肤干燥、粗糙、脱屑，严重时出现毛囊上皮角化，毛囊腔内被角化物填充而呈棘状丘疹，且突出于表皮，抚摸有“鸡皮疙瘩”或粗沙样感觉以及皮脂腺角化、毛发脱落等。除此之外，指甲还容易脆、薄、多纹，失去光泽，且易折断。3、对糖尿病的影响：维生素A与Ⅰ型糖尿病的发生有关，而且其抗氧化、清除自由基的作用可能防止和延缓糖尿病视网膜病变的发生。经饮食控制的糖尿病患者普遍存在维生素A缺乏。4、对食欲的影响：维生素A缺乏可以导致舌乳头上皮黏膜结构异常，影响味觉。经研究，维生素A缺乏后，生长迟缓、食欲下降是最早出现、最敏感的症状之一，它还可以影响舌乳头味蕾的敏感度，降低大脑下丘脑及皮质对食欲丧失的保护作用，并且能够影响唾液的形态以及分泌，减慢胃排空的时间。5、出现其他症状：由于维生素A缺乏时，呼吸道及泌尿道上皮增生和角化，以及免疫功能低下，易引起呼吸道感染和脓尿。维生素A缺乏时，女性输卵管、子宫及阴道粘膜角化，男性睾丸退化，从而影响生殖功能。
