河豚鱼肉味鲜美，含有丰知困富的蛋扮猛正白质。
河豚鱼毒素是一种强烈的神经毒，能引起神经障碍，从而导致神经末梢和神经中枢麻痹。河豚鱼毒素相当稳定，盐腌、日晒和一般烧煮都不能将其破坏。河豚鱼的肝脏、卵巢和鱼子的毒性最强。厅悔发生河豚鱼中毒者，一般会出现手指、唇和舌有刺痛，并出现呕吐、恶心、四肢无力、腹泻、身体摇摆，甚至全身瘫痪、麻痹，渐至死亡。
河豚鱼中毒没有特效解救方法，死亡率非常高，因此要特别注意预防。
食河豚鱼中毒会出现哪些症状？
Simone
发布于 2023-10-13 16:19:47
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