Simone1、用途不同，然后再确定正山腔腔确的钢种。和建筑构造应用领域有关的圆搏钢种通常只有六种。它们都含有17~22%的铬，较好的钢种还含有镍。
2、成分不同，304是美国标准称呼，18/10是中国标准称呼，在美国标准中称呼为304L18/10含锣18(Cr),含镍10(Ni)，304含锣18(Cr),含镍9(Ni)奥氏体不锈钢应用最广泛，品种也最多。
3、磁性不同，用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，逗衫是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。
扩展资料
18-10不锈钢由于但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
参考资料来源：百度百科—X5CrNi18-10不锈钢
