Simone1、四鼻鲤鱼
四鼻鲤鱼为微山湖特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下。这种鲤鱼肉质细腻，味道鲜美，含蛋白质比猪肉高30%—50%，比鸡蛋高20%左右。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同，就是生有四个鼻孔。
2、南石驴肉
产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6—8小时即成，所产驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可医治部分妇科病，其中驴鞭为大补品。
3、临城桃
枣庄市在百多年前就形成集中猛镇产地，后战火频繁，临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现余信8棵临城桃后代植株，经山东省果树专家现场考察评议，确认其性能优良，列为古老良种桃，系薛城特产名果。
扩展资料：
枣庄的风景名胜
截止2016年12月，枣庄市共有47家A级以上旅游景区，4处国竖知轮家级湿地公园。
枣庄同时还有“中国红色经典城市”的美称，坐落在古运河畔的台儿庄大战纪念馆，再现了当年参加台儿庄大战的爱国将士浴血奋战的宏伟场面。
2005年，铁道游击队纪念公园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红色旅游景区，枣庄市与井冈山、西柏坡、延安一起被国家旅游局确定为全国重点调度的20个红色旅游城市。
参考资料来源：百度百科-枣庄
