由于大自然的丰富多彩,孕育了许多类别的动植物,虽说我们人类已经认识并命名了一部分,但是也经常闹笑话。例如菠萝和凤梨、桂圆和龙眼、猕猴桃和奇异果等等,他们都常被人们拿来探讨到底是不是一种东西!或许这几样比较简单许多人能够分辨,但是对于乌龟、王八和甲鱼这三个称呼大部分却是傻傻分不清楚了。其实乌龟和王八指代的是同一物种,和甲鱼要区分开。那又有人问了,为什么同样属于龟,人们会吃甲鱼却没有听说吃乌龟的习惯呢?是因为乌龟不好吃吗?
主要有两点原因。一是因为营养价值的差异;通常来说甲鱼的肉质会比较鲜美,用来清蒸或者煲汤都能保持其原有的营养价值,味道也比较鲜美,有一定美容养颜、强身健体的保健功效,而且甲鱼的生长周期较短,人工很好养殖,所以价格也不会太贵。但是乌龟就不一样了,由于其有坚硬的外壳和浑身都是奇怪的花纹,导致颜值上稍逊色一筹,而且其生长缓慢,不利于养殖,长出来的肉少不说,还又老又糙,十分影响口感,这可是吃货们忍受不了的。
二是因为乌龟特有的寓意;众所周知,乌龟是吉祥长寿的象征,当然,乌龟长寿和“吃了唐僧肉长寿”那是两码事,人们往往是觉得吃了乌龟,那乌龟就不长寿了,这个寓意就被破坏了,所以乌龟因为人们赋予的这个寓意逃过了吃货们的魔爪,一般乌龟都被当作宠物来饲养了。
正是以上这两点原因,才使得人们的餐桌上看到的都是甲鱼,而基本没人吃乌龟,所以也并不是因为乌龟不好吃。看完小编的介绍,你是不是对这两个物种又有了新的认知呢?你还知道哪些有趣的知识,欢迎下方留言哦。