问题补充说明：只有韭菜的那种
清洗时用淡盐水浸泡，是为了彻底洗掉韭菜上的残留农药或来自虫卵。
一般用韭菜做饺子馅，都要加鸡蛋或瘦肉，或鸡蛋虾仁（也可用虾皮）这样做出的味九曾奏轴道才更加鲜美。
为了防止在拌制韭菜馅时煞出水分，最好在没加盐之前，先加些植物油或香油拌匀，这样可防止韭菜水分的流失，然后再添加其它佐料即可。
韭菜饺子馅的做法
Simone
发布于 2024-09-20 05:20:50
601 阅读
