1、虫控策略:以综合虫害管理的理念为指导思想,致力于从根源解决害虫问题。科学合理、高效安全地使用杀虫剂,在保障控制效果的同时又确保食品安全。
2、健康教育:服务人员自我学习,对客户的宣传引导,开发多种宣传教育的渠道。借助餐饮行业相关的法规、规范对虫控的条款去引导教育客户。
3、餐饮自我提升:清洁卫生自律、全过程的虫控把关。
4、行政监管力度:食药监等行政主管部门严把餐饮准入门槛,加大行政监管与执法力度,督促餐饮行业完善防虫设备、做好清洁卫生、提高防虫意识。
就室内的果蝇、蚤蝇、蛾蠓三种飞虫而言,需要从客户的重视度、环境卫生的洁净程度以及PCO公司的力度这“三度”做工作。
餐饮店的管理层(甚至是高层)对虫害防制的重视度直接影响到虫害管理工作能否顺利地推动。
室内这些飞虫的孳生源是污水、积水以及腐烂的垃圾,这与餐饮店环唤隐境卫生的洁净程度息息相关。
当餐饮店发生害虫时,PCO公司的控制措施力度和虫控服务人员对虫害问题的敏感度对于及时治理飞虫让客户满意也是至关重和颤厅要的。同时虫控公司管理层的亲临参与有时候可以更能让客户积极做好环境卫生改善等配合性工作。
参考资料来源:洞信中国卫生有害生物防制协会-【PCO论坛】餐饮店小飞虫控制案例