Simone
花生浆属植物蛋白饮料 含有丰富的蛋白质和多种维生素 尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍 而核桃中的维生素E含量是鲜牛奶的216倍 对人体的健康十分有益 经常喝豆浆有利也有弊 .豆浆能改善骨骼代谢，预或桥防骨质疏松，减少动衫念猛脉硬化的危险。豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。长期食用高蠢豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用..
