红心火龙果的功效
1、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。
2、火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
3、同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤宽闹维。
4、每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素,而含热量仅为56.65卡。由此可见,火龙果的营养十分丰富,是一种低热量、高纤维的水果。
扩展资料
火龙果的营养物质
一、火龙果中花青素含量最高
火龙果有更特殊的成分花青素、葡萄糖、红甜素等果蔬中含有的花青素,但火龙果中花青素含量最高,它们都具有抗氧化、抗自由基和抗老化的功能,它们还可以改善脑细胞退化的预防和抑制痴呆。
二、火龙果中铁元素含量较高
火龙果中的铁含量高于一般水果,铁是使血雹巧行红蛋白和其他铁物质不可或缺的元素,摄入适量的铁还能预防贫血的情况。
三、火龙果对重金属中毒有解毒作用
白蛋白是一种粘稠的胶体物质,对重金源哗属中毒具有解毒作用。由于环境污染,不健康的饮食习惯,人类食用重金属也容易超标,当白蛋白在人体内遇到重金属离子时,它会自动与重金属离子结合,并通过排泄系统从体内排出,起到解毒作用。
参考资料来源:人民网-吃火龙果的好处 细说火龙果的营养价值
人民网-女人多吃火龙果有好处 排毒防便秘还能美容