Simone问题补充说明：红薯发芽能吃吗 有专业知识的来 家里的红薯都发芽了
发芽的红薯能吃!我吃过!没有任何问题。发芽的马铃薯、发芽的剧福金征助试花生不能吃!
番薯是旋花科轮续迅指终年测扩钟技的1种。原产美洲作法识热带，后来在全世界的热带、亚热带、温带地区都有栽培，主产区在北纬40°以南。
番薯在我国南北各地均出产。番薯又名红苕、红薯、地瓜等。
番薯是一种高产的作物，薯块中含有大量的淀粉和多种维生素，适应性强，抗旱，耐碱，抗逆性强，适种于肥沃而排水良好的砂质壤土，喜温暖、多光而不耐霜冻，是一种易于保收的作物。
番薯薯块、芽、茎、叶片均可食用可以。地瓜发芽并不会产生有害人体的物质.不过吃起来的口感会较差甜度也会下降地瓜只有在一种情况下不能吃就是坏掉发酵.此时的地瓜不是削掉就可以.整个地瓜都因为地瓜发酵对人体有害的.
