一、大豆分离蛋白的营养价值1、高蛋白:无论对素食主义者还是对普通人,大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品。2、低脂:对需要低热量膳食的减肥者而言,用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白,不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量,同时也达到了营养摄取的均衡。3、增钙:大豆蛋白能阻止尿钙损失,促进骨质健康,减少患骨质疏松的几率。4、降胆固醇:研究显示,每日服孙茄用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而降低患心脏病的风险。5、无不野饥适反应:大豆分离蛋白粉去除了大豆中原有的营养抑制因子胰蛋白酶抑制剂令您不用消化不良、胃胀气等不适反应。二、大豆分离蛋白的功效与作用1、大豆分离蛋白与血胆固醇:研究表明,总胆固醇与LDL获得了最大程度地降低,大豆分离蛋白能够提升高密度脂蛋白(HDL)水平。HDL是“好”的胆固醇,它能够明显降低心血管疾(CVD)的发病率。2、大豆分离蛋白与骨质疏松症:雌性激素的缺乏、钙摄取的不足及生理机能的丧失是导致骨质疏松症的主要原因。大豆分离蛋白能够有效提升骨密度,与以牛奶调节膳食则脊察的女性相比,食用含有大豆异黄酮的大豆分离蛋白的更年期后女性,其腰椎密度显著增加。3、大豆分离蛋白与更年期症候群:食用大豆分离蛋白能够大大改善更年期症候群的低雌性激素相关症状,有效改善健康状况。4、大豆分离蛋白与肾病:研究表明,肾病患者之所以易患血管病,主要是由于高同型半胱氨酸血症,血液中同型半胱氨酸的含量与蛋氨酸的摄取量密切相关,而大豆分离蛋白的蛋氨酸含量远低于动物性蛋白。TIPS:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
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