Simone
猪肉玉米馅饺子
工艺其它工艺
口味家常味
时间2小时
难度新手尝试
主料main
饺子粉300克 水165克
辅料others
猪肉馅正空250克 玉米粒适量 葱花适量 姜粉适量 花椒粉适量 鸡蛋适量 酱油适量 盐适量 花生油适量 料酒、盐、香油适量
饺子是中国人最喜欢做的一道主食，过年过节都会吃饺子，特别是北方人，一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种，今天这款饺子是猪肉玉米馅，头一天煮的老玉米没有吃完，把玉米粒剥了下来，加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子带清亮，孩子很喜欢吃。
猪肉玉米馅饺子的做法
步骤step
1
将面包桶内倒入清水165克。
步骤step
2
再加入300克饺子粉。
步骤step
3
将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单和面10分钟。
步骤step
4
10分钟后和面完毕。
步骤step
5
取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
步骤step
6
利用醒面时间进行拌馅：将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
步骤step
7
用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。
步骤step
8
加入玉米粒。
步骤step
9
再搅拌均匀后备用。
步骤step
10
将面团取出，揉面分割成饺子剂。
步骤step
11
用擀面杖擀出一些饺子皮。
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12
取一个饺子皮，中间放入馅。
步骤step
13
包成饺子形状。
步骤step
14
饺子都包好了。
步骤step
15
现在可以煮饺子了。
猪肉玉米馅饺子的成品图
猪肉玉米馅饺子的烹饪技巧
技巧tips
1. 面粉不同，面粉的吸水量也不相同，所以，所需放入水的量请根据自己的面粉实际情况调节。
2. 馅的材料放入量因个人口味不同，所放的量可以根据自己的口味调蠢宽节。
