您的位置首页百科问答 生吃茄子可以减肥吗? Simone 发布于 2024-06-14 15:20:22 539 阅读 您好,建议不要生吃茄子。茄子脂肪糖含量低,属低热量、低脂肪食品,适合减肥者食用。而且茄子中含有皂草甙,可在小肠内与胆固醇结合,使之排出体外,保证血液循环正常,降低胆固醇,吃茄子有助于减少脂肪,从而达到减肥的效果。但茄子中含有少量龙葵碱,即茄碱,有一定的毒性,一次性摄入过多可引起腹泻、呕吐、口腔发麻等中毒症状。因此,不建议通过生吃茄子来减肥。希望我的回答能帮助到您,祝您健康,家庭幸福!